เชื่อว่าผู้ที่หลงใหลการดื่มกาแฟหลายคนน่าจะเคยได้ยินเกี่ยวกับกาแฟเบลนด์มาไม่มากก็น้อย หลาย ๆ ร้านกาแฟก็นำกาแฟมากกว่า 2 สายพันธุ์ขึ้นไปมา เบลนด์ เพื่อสร้างรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ไว้เพิ่มจุดขายของตัวเองให้มากขึ้น ซึ่งเมล็ดกาแฟที่นำมาเบลนด์ควรได้คุณภาพ มีพื้นฐานที่เข้ากัน เพื่อตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายคอกาแฟที่ชื่นชอบความหลากหลาย เราจึงรวบรวมข้อมูลที่จำเป็นให้คุณเปิดใจลองกาแฟเบลน Ratika รสเข้ม คุณภาพดีจาก Hillkoff
กาแฟ เบ ลน คือ การนำเมล็ดกาแฟมากกว่า 2 สายพันธุ์ขึ้นไปมาผสมกัน จนได้รสชาติใหม่ หลายคนอาจจะพอเดาได้ว่า Coffee Blend หรือเมล็ดกาแฟเบลน คือ การผสม (Blend) กันของกาแฟหลายลักษณะ หลายสายพันธุ์ ซึ่งกาแฟแต่ละตัวก็มีเอกลักษณ์รสชาติ ความหอมในตัวที่แตกต่างกันไป การเบลนด์กาแฟเป็นการสร้างรสชาติโดยดึงความโดดเด่นของกาแฟแต่ละแบบมาใช้ จนได้กาแฟเบลน ด์ที่มีรสชาติเฉพาะ โดยเกิดจากการรวมกันของความหลากหลาย ดึงดูดนักดื่มที่ชอบความแปลกใหม่ได้ดี
นอกจากนี้การเบลนด์ก็ไม่เพียงระหว่างสายพันธ์ุเท่านั้น แต่เป็นการเบลนด์กันได้ทั้งความแตกต่างด้านระดับการคั่ว จนไปถึงแหล่งเพาะปลูก ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับแต่ละความชอบ เพราะปัจจุบันกาแฟแบบ Single Origin กำลังเป็นที่นิยม เป็นกาแฟที่ใช้เมล็ดกาแฟจากที่ปลูกเดียวกัน ไม่ได้นำมาผสมกันข้ามสายพันธุ์ เน้นการคั่วเดี่ยว ๆ ที่ชูรสชาติของเมล็ดกาแฟนั้น ๆ อย่างเดียว
อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าการเบลนด์เป็นการทำกาแฟคั่ว โดยผสมกาแฟมากกว่า 2 สายพันธุ์ หรือการเบลน ตั้งแต่ระดับการคั่ว ตลอดจนแหล่งเพาะที่แตกต่างไว้ด้วยกัน ยิ่งถ้าคุณให้ความสำคัญกับการเบลนด์ได้ดี จะได้กาแฟที่เป็นกาแฟรสชาติเฉพาะมีหนึ่งเดียวในโลก ซึ่งถ้าพูดเกี่ยวกับการเบลนเมล็ดกาแฟ คงพูดได้ว่าต้องอาศัยความเป็นมืออาชีพหลายด้าน เพื่อสร้างความสมดุลที่จะนำกาแฟแต่ละแบบมาผสมกันให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นอายไม่ซ้ำ และคงรสกลมกล่อม หอมละมุน เข้มข้นได้ดี
ดังนั้นแล้วสัดส่วนกาแฟที่คั่วที่ใช้เบลนด์ โดยรวมไม่ควรใช้กาแฟเกิน 3-4 ตัวมาผสมกัน เพราะอาจจะทำให้คุณลักษณะของเมล็ดกาแฟที่นำมาผสมกันหาย จากความซับซ้อนที่มากเกินจำเป็น อย่างไรก็ดี อัตราส่วน การเบ ลน ด์กาแฟไม่มีสูตรตายตัว นี่เป็นแค่ข้อควรระวังที่หากมากหรือน้อยเกินไปจะส่งผลเสียได้นั่นเอง
หัวข้อนี้จะมาดูว่ากาแฟเบลนด์ หรือกาแฟแบบผสมมีกี่รูปแบบที่คุณสามารถเลือกใช้ หรือออกแบบรสชาติเอง ดังนี้
หากคุณกำลังคิดค้นสูตรกาแฟใหม่ ๆ ที่แหวกแนว เพื่อสร้างลายเซ็นในแบบของคุณ แน่นอนว่าการนำความแตกต่างของเมล็ดกาแฟมาเบลนด์กันเป็นไอเดียสร้างสรรค์ที่คุณไม่ควรพลาด มาดูกันว่าข้อดีของการเบลนด์กาแฟมีข้อไหนที่จะช่วยให้คุณมุ่งมั่นสร้างตัวตนผ่านกาแฟ เบ ลน ด์ ดังนี้
หากใครกำลังมองหากาแฟเบลนด์ (Coffee Blend) รสชาติกลมกล่อม ที่ Hillkoff มีกาแฟเบลนด์ที่ได้มาตรฐานอุตสาหกรรมสากล มั่นใจได้ว่าสินค้ากาแฟ ratika hillkoff สะอาด ปลอดภัย แถมรักษาสิ่งแวดล้อม ด้วยความที่ฮิวคอฟเป็นบริษัทกาแฟที่ใส่ใจปัญหาโลกร้อน เราจึงได้คิดค้น พัฒนา วิจัยให้กาแฟได้คุณภาพ และสามารถรักษ์โลกไปได้พร้อม ๆ กัน เราให้ความสำคัญตั้งแต่ต้นน้ำ ตลอดจนรับผิดชอบปลายน้ำลดการเกิดขยะ (Zero Waste) พร้อมนำสิ่งที่มีสร้างคุณค่าให้เกิดประโยชน์สูงสุด
หากพูดถึงกาแฟเบลน ฮิลล์คอฟฟ์ได้คิดค้นรสชาติพิเศษที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร โดยรสชาติของกาแฟราติ ก้า คือ ความเข้มข้นจากการใช้กาแฟผสมกันระหว่างอราบิก้าและโรบัสต้า หรือโรบัสต้าแท้ 100% ในสัดส่วนที่พอดี จนได้รสชาติโดดเด่นที่มีความเข้ม รสละมุน หอมกรุ่น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะแบบฮิลคอฟฟ์ ทุกกระบวนการคิดค้นเพิ่มเติมของ Hillkoff ตั้งแต่การปลูก คัดเลือกเมล็ด จนไปถึงการคั่ว เราทำผ่านผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์ ดังนั้นที่ผ่านมากาแฟจากฮิลล์คอฟฟ์ จึงเป็นกาแฟที่ครองใจของคุณ โดยเราคิดมาอย่างดีเพื่อให้ได้กาแฟเบลนด์รสชาติกลมกล่อมลงตัว พร้อมสร้างความเพลิดเพลินให้ผู้ดื่มให้มากที่สุด
แนะนำสินค้า:
กาแฟโรบัสต้าเข้มข้นเบลนด์เข้ากับอราบิก้า ได้กาแฟรสกลมกล่อม หอมเข้มดุดันแบบเอสเปรสโซ่แท้ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมเอกลักษณ์ มาพร้อมกับรสละมุน นุ่มลึก เพิ่มสีสันปลายลิ้นด้วยรสผลไม้ เหมาะชงดื่มยามเช้า เริ่มต้นเช้าวันใหม่ให้สดชื่น สดใส ตลอดทั้งวัน
RB-RT-0091
• Maxx : Double Caffeine Awake our Live • รสชาติเข้มข้น อโรม่าหนักแน่น • ปลดปล่อยธรรมชาติไว้บนลิ้นยาวนาน • ช่วยสร้างความสดชื่นให้กับทุกเวลาที่ต้องการ • ขนาด 500 กรัม
ขายแล้ว 85 ชิ้น
RB-RT-0090
Ratika Coffee Maxx Blend : กาแฟราติก้า แม็กซ์ ขนาด 250 กรัม • Maxx : Double Caffeine Awake our Live • รสชาติเข้มข้น อโรม่าหนักแน่น • ปลดปล่อยธรรมชาติไว้บนลิ้นยาวนาน • ช่วยสร้างความสดชื่นให้กับทุกเวลาที่ต้องการ • ขนาด 250 กรัม
ขายแล้ว 22 ชิ้น
RB-RT-0097
Ratika Coffee Extreme Blend : กาแฟราติก้า สูตร เอ็กซ์ตรีม ขนาด 500 กรัม • Extreme : Strong Iced Coffee • กาแฟรสเข้ม เต็มรสชาติ กลิ่นสโมคอ่อน ๆ อย่างมีสไตล์ • การหลอมรวมสู่ความลงตัวของกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า • สุดยอดรสชาติสำหรับกาแฟร้อนและเย็น • ขนาด 500 กรัม
ขายแล้ว 69 ชิ้น
RB-RT-0096
Ratika Coffee Extreme Blend : กาแฟราติก้า สูตร เอ็กซ์ตรีม ขนาด 250 กรัม • Extreme : Strong Iced Coffee • กาแฟรสเข้ม เต็มรสชาติ กลิ่นสโมคอ่อน ๆ อย่างมีสไตล์ • การหลอมรวมสู่ความลงตัวของกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า • สุดยอดรสชาติสำหรับกาแฟร้อนและเย็น • ขนาด 250 กรัม
ขายแล้ว 13 ชิ้น
RB-RT-0101
Ratika Coffee Blaze Blend : กาแฟราติก้า สูตร เบลซ 500 กรัม • Blaze : Strong Hot Beautiful Iced • รสชาติที่แตกต่างไม่เหมือนใคร หอมกลุ่น ละมุนละไม • พร้อมกลิ่นหอมแบบหวานช็อกโกแลต • ลงตัวในแก้วเอสเปรสโซ่กลมกล่อมทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็น • ขนาด 500 กรัม
ขายแล้ว 27 ชิ้น
RB-RT-0100
Blaze : Strong Hot Beautiful Iced: กาแฟราติก้า สูตร เบลซ ขนาด 250 กรัม • Blaze : Strong Hot Beautiful Iced • รสชาติที่แตกต่างไม่เหมือนใคร หอมกลุ่น ละมุนละไม • พร้อมกลิ่นหอมแบบหวานช็อกโกแลต • ลงตัวในแก้วเอสเปรสโซ่กลมกล่อมทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็น • ขนาด 250 กรัม
ขายแล้ว 13 ชิ้น
RB-RT-0093
Ratika Coffee Supremo Blend : กาแฟราติก้า สูตร ซูพรีโม ขนาด 500 กรัม • Supremo : Rich Body Robust • รสชาติเข้ม แบบฉบับของกาแฟที่มีบอดี้หนักแน่น • เรียกความสดชื่นได้ยาวนาน • ขนาด 500 กรัม
ขายแล้ว 27 ชิ้น
RB-RT-0092
Ratika Coffee Supremo Blend : กาแฟราติก้า สูตร ซูพรีโม ขนาด 250 กรัม • Supremo : Rich Body Robust • รสชาติเข้ม แบบฉบับของกาแฟที่มีบอดี้หนักแน่น • เรียกความสดชื่นได้ยาวนาน • ขนาด 250 กรัม
ขายแล้ว 15 ชิ้น
RB-RT-0099
Ratika Coffee Royal Blend : กาแฟราติก้า สูตร รอยัล ขนาด 500 กรัม • Royal : Wonderred Hot • กาแฟรสละมุน นำความชุ่มฉ่ำสู่ลำคอ • กลิ่นหอมมีเสน่ห์ เป็นเอสเปรสโซ่แสนอร่อย • เพิ่มสีสันให้ปลายลิ้นด้วยรสผลไม้ สดใส ไม่เหมือนใคร • กาแฟรสละเมียดให้ความสดชื่นยามเช้า • ขนาด 500 กรัม
ขายแล้ว 43 ชิ้น
RB-RT-0098
Ratika Coffee Royal Blend : กาแฟราติก้า สูตร รอยัล ขนาด 250 กรัม • Royal : Wonderred Hot • กาแฟรสละมุน นำความชุ่มฉ่ำสู่ลำคอ • กลิ่นหอมมีเสน่ห์ เป็นเอสเปรสโซ่แสนอร่อย • เพิ่มสีสันให้ปลายลิ้นด้วยรสผลไม้ สดใส ไม่เหมือนใคร • กาแฟรสละเมียดให้ความสดชื่นยามเช้า • ขนาด 250 กรัม
ขายแล้ว 16 ชิ้น
RB-RT-0095
Ratika Coffee Classic Blend : กาแฟราติก้า สูตร คลาสสิค ขนาด 500 กรัม • Classic : Classic iced coffee for all • ฟูลบอดี้ แน่นเต็มรสชาติกาแฟ • หอมกรุ่น อโรม่ากาแฟ • เหมาะสำหรับชงเย็นหวานแบบคลาสสิค • ขนาด 500 กรัม
ขายแล้ว 35 ชิ้น
RB-RT-0094
Ratika Coffee Classic Blend : กาแฟราติก้า สูตร คลาสสิค ขนาด 250 กรัม • Classic : Classic iced coffee for all • ฟูลบอดี้ แน่นเต็มรสชาติกาแฟ • หอมกรุ่น อโรม่ากาแฟ • เหมาะสำหรับชงเย็นหวานแบบคลาสสิค • ขนาด 250 กรัม
ขายแล้ว 11 ชิ้น
RB-RT-0103
Ratika Coffee Aor Me Lee Blend : กาแฟราติก้า สูตร ออเมลี ขนาด 500 กรัม • Aormalee : Deep Complexity • กาแฟสูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อม นุ่มละมุนละไม • ให้ความสลับซับซ้อนลงตัวในแก้วเอสเปรสโซ่ • เทคนิคการคั่วและเบลนด์ ที่เกิดจากประสบการณ์และความชำนาญทำให้ได้กาแฟที่มีเอกลักษณ์ • บอดี้นุ่มนวล หอมกลิ่นช็อกโกแลต • ขนาด 500 กรัม
ขายแล้ว 41 ชิ้น
RB-RT-0102
Ratika Coffee Aor Me Lee Blend : กาแฟราติก้า สูตร ออเมลี ขนาด 250 กรัม • Aormalee : Deep Complexity • กาแฟสูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อม นุ่มละมุนละไม • ให้ความสลับซับซ้อนลงตัวในแก้วเอสเปรสโซ่ • เทคนิคการคั่วและเบลนด์ ที่เกิดจากประสบการณ์และความชำนาญทำให้ได้กาแฟที่มีเอกลักษณ์ • บอดี้นุ่มนวล หอมกลิ่นช็อกโกแลต • ขนาด 250 กรัม
ขายแล้ว 8 ชิ้น