สำหรับผู้ที่รักในการดื่มกาแฟคงพอคุ้นเคยกับประเภทกาแฟแต่ละคั่วกันบ้างแล้ว ซึ่งกาแฟแต่ละประเภทก็จะให้รสชาติที่แตกต่างกันไป ต้องบอกก่อนว่าคั่วของเมล็ดกาแฟนั้นเกี่ยวข้องกับขั้นตอนและวิธีการนำเมล็ดกาแฟไปคั่ว และบดก่อนนมาชงเป็นกาแฟหอมกรุ่น รสชาติดีพร้อมเอกลักษณ์รสชาติที่ต่างกันไป ซึ่งมีหลายเม็ดคุณภาพที่จะเป็นรสชาติโปรดให้กาแฟของคุณ Hillkoff รวบรวมเมล็ดคุณภาพที่ได้มาตรฐาน พร้อมเสิร์ฟให้คุณถึงที่ในราคาคุ้มค่า
Roast Coffee คือ กรรมวิธีคั่วกาแฟทำให้เมล็ดกาแฟจะมีรสชาติแตกต่างกันไป ที่ Hillkoff เราคำนึงถึงทุกปัจจัยในการคั่ว ไม่ว่าจะเป็นแหล่งเพาะปลูก ประเภทเครื่องคั่ว ระยะเวลาการคั่ว และอุปกรณ์ ฮิลล์คอฟฟ์ใส่ใจทุกระบวนการ ดังนั้นการคั่วกาแฟจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อรสชาติกาแฟ ด้วยระดับการคั่วกาแฟแต่ละแบบ กาแฟเมล็ดคั่วที่ออกมาจึงรสชาติหลากหลาย และเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งการคั่วเมล็ดกาแฟหลัก ๆ แล้วจะแบ่งเป็น 3 ประเภทดังนี้
กาแฟคั่วอ่อนคือ เมล็ดกาแฟที่ผ่านกระบวนวิธีการคั่วเมล็ดจนได้เมล็ดกาแฟคั่วสีน้ำตาลอ่อน (Light Roast) จึงเป็นที่มาของชื่อเรียกนั่นเอง โดยปกติกาแฟคั่วอ่อนจะหลีกเลี่ยงไม่ให้เมล็ดกาแฟโดนความร้อนมากจะใช้การคั่วด้วยไฟอ่อน ๆ จนได้เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนไม่มีน้ำมันออกมาเคลือบผิว ซึ่งกาแฟคั่วอ่อนรสชาติส่วนใหญ่จะมีความเปรี้ยวมีกลิ่นคล้ายดอกไม้และผลไม้เหมาะกับมือใหม่ที่ต้องการลองเครื่องดื่มกาแฟ และหากนำกาแฟคั่วอ่อนมาชงเมนูกาแฟนมจะช่วยให้ดื่มง่ายมากขึ้น
กาแฟคั่วกลาง (Medium Roast) คือ เมล็ดกาแฟที่มีสีน้ำตาลเข้มกว่าคั่วอ่อนขึ้นมาระดับหนึ่ง โดยกาแฟคั่วกลางรสชาติเป็นที่นิยมมมาก เนื่องจากจะได้รสหวานและเปรี้ยวที่พอดีไม่มีรสใดโดดมากเกินไปแถมยังได้ความขมที่เข้ากันแบบรสกาแฟด้วย กาแฟระดับกลางคั่วจะให้กลิ่นคล้ายโกโก้และช็อกโกแลต จึงเหมาะชงได้ทั้งเมนูร้อนและเย็น กาแฟคั่วกลางคือกาแฟที่รสชาติอยู่ตรงกลางระหว่างคั่วอ่อนและเข้ม หรือเรียกว่า Medium Dark Roast คือ กาแฟคั่วกลางค่อนข้างเข้ม สำหรับคนที่ชอบเข้มแต่ไม่ขมยังพอทานง่าย กาแฟคั่วกลางจึงตอบโจทย์รสชาติพอดีไม่มีรสใดมากหรือน้อยเกินไป ทำให้เมล็ดกาแฟคั่วบดกลางนี้เป็นที่นิยมมากในร้านกาแฟปัจจุบัน
เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม (Dark roast) คือ เมล็ดกาแฟที่มีสีน้ำตาลเข้มที่สุดในทั้ง 3 คั่ว จากการผ่านความร้อนมานานจนได้เมล็ดกาแฟสีเข้ม ซึ่งรสชาติจะเป็นกาแฟคั่วบดไม่เปรี้ยวมีความเข้มและขมเพิ่มมากขึ้นอาจมีกลิ่นไหม้นิดหน่อย การคั่วเข้มนี้หากได้รับการคั่วระดับเหมาะสมจะให้รสหวานที่สุดในบรรดาคั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม ดังนั้นกาแฟคั่วเข้ม คือ กาแฟที่เหมาะสำหรับทำเป็นกาแฟนม เนื่องจากมีกลิ่นกาแฟชัดมาก ส่วนผสมอื่น ๆ จะไม่สามารถกลบกลิ่นกาแฟได้ ดังนั้นจึงนิยมใช้กาแฟที่เข้มมาก (Espresso Roast) คือกาแฟสำหรับใช้เป็นกาแฟตัั้งต้นเพื่อนำมาชงกาแฟนมอื่น ๆ เช่น ลาเต้ และคาปุชชิโน่
การเลือกกาแฟสดคั่วต้องคำนึงถึงทั้งรสชาติที่ชอบว่าชื่นชอบระดับความเข้มแบบไหน รสชาติและกลิ่นหอมแบบใด เพราะกาแฟคั่วเข้ม กลาง อ่อนแต่ละคั่วก็ให้รสชาติที่ต่างกันไป นอกจากเรื่องรสชาติกาแฟแล้วยังต้องใส่ใจรายละเอียดอื่นร่วมในการเลือกซื้อกาแฟด้วย เพื่อให้คุณได้กาแฟที่มีคุณภาพ รสชาติดีกลับไป ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจกาแฟ หรือซื้อกาแฟไว้ชงเองที่บ้าน การพิถีพิถันในการเลือกกาแฟก็จะช่วยรังสรรค์รสชาติกาแฟเข้มเต็มรสได้ดีมากขึ้น
ที่ Hillkoff มีเมล็ดกาแฟคั่วให้คุณเลือกหลากหลายรสชาติในราคาเมล็ดกาแฟคั่วสุดคุ้ม ทุกกระบวนการในการคั่วเมล็ดกาแฟได้รับการใส่ใจเป็นอย่างดี ทั้งการเพาะปลูก การผลิตที่ได้มาตรฐานผ่านการตรวจสอบทุกขั้นตอนเพื่อส่งมอบให้แก่คุณ เมื่อคุณเลือกซื้อกาแฟกับ Hillkoff คุณจะได้กาแฟคุณภาพ รสชาติดี จากผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟที่ได้รับการฝึกฝนจนชำนาญมาคัดสรรเพื่อให้กาแฟทุกเมล็ดได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล
นอกจากนี้หากคุณใช้สินค้าของฮิลล์คอฟฟ์คุณจะได้เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยสนับสนุนลดภาวะโลกร้อน เนื่องจากเราเป็นบริษัทกาแฟที่เล็งเห็นคุณค่าของการรักษาสิ่งแวดล้อม เราลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในทุกกระบวนการผลิต ดังนั้นทุกผลิตภัณฑ์ของเราจึงเน้นกระบวนการ Green Process เน้นการผลิตที่ช่วยลดมลภาวะ และใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าที่สุด ไม่เพียงเท่านั้นฮิลล์คอฟฟ์ยังเป็นบริษัทกาแฟที่ช่วยส่งเสริมเกษตรกรในพื้นที่ให้เข้าใจการทำวนเกษตรอย่างการปลูกกาแฟ พูดได้ว่าเราเข้าไปมีส่วนร่วม และเบื้องหลังความสำเร็จที่ช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้เกษตรกร ฮิลล์คอฟฟ์จึงเป็นธุรกิจกาแฟอันดับหนึ่งที่ให้ความสำคัญตั้งแต่พันธมิตรเกษตกรตลอดจนลูกค้าของเราทุกคน
เราแนะนำกาแฟคั่วบดที่มีทั้งเมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าและโรบัสต้าคุณภาพพรีเมี่ยม นอกจากนี้ Hillkoff มีบริการขายส่งเมล็ดกาแฟคั่วที่คุณสามารถซื้อได้ทั้งทางหน้าร้าน และช่องทางออนไลน์ผ่าน Hillkoff.shop เราจึงอยากแนะนำกาแฟคั่วขายดีจาก Hillkoff ให้คอกาแฟรู้จักก่อนโดยเฉพาะ
เมล็ดกาแฟสีน้ำตาลเข้ม รสชาติเข้มข้น หอมอะโรม่าเต็มขั้น และควบคุมระดับน้ำมันที่ออกมาจากเมล็ดให้พอดีไม่เยอะเกินจนกลบรสชาติกลิ่นกาแฟ กาแฟขายดีถุงนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ชอบดื่ม เอสเปรสโซ่ที่ไม่ควรพลาด
กาแฟคั่วกลางคุณภาพพรีเมี่ยม กาแฟรสกลมกล่อม สีน้ำตาล หอมกลิ่นกาแฟ เหมาะทำเมนูมาตรฐานอย่างเอสเปรสโซ่ ลาเต้ และคาปูชิโน่
คัดสรรจากเมล็ดกาแฟเชอร์รี่สุกสีแดง (Coffee Cherry) โดยกระบวนการแปรรูปแบบ Wet Process ตามมาตรฐานฮิลล์คอฟฟ์ จนได้กาแฟกลิ่นสะอาด เอกลักษณ์ชัดเจนหอมเข้มแบบมิลค์ช็อคโกแลต และสดชื่นแบบ Wild Berry กับรสเปรี้ยวติดปลายลิ้น สามารถชงได้ทั้งเมนูกาแฟร้อน-เย็น
กาแฟจากฮิลล์คอฟฟ์ไม่ได้มีเพียงกาแฟคั่วที่เราแนะนำข้างต้นเท่านั้น แต่กาแฟของเรายังมีอีกหลายความสดใหม่ที่มาพร้อมรสชาติเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเราได้พิถีพิถันทุกขั้นตอนเพื่อคิดค้น และรังสรรค์ออกมาเป็นกาแฟรสเลิศที่ได้รับการรับรองคุณภาพด้วยมาตรฐานอาหารสากล คุณสามารถสอบถาม และเลือกสินค้าอื่น ๆ ได้ทั้งหน้าร้านและหน้าเว็บไซต์ของเรา
หากคุณมีคำถามว่า กาแฟสดคั่วบดยี่ห้อไหนดี? กาแฟคั่วบดยี่ห้อไหนอร่อย? ที่ Hillkoff รวบรวมกาแฟคั่วสดที่คุณตามหา เราเชื่อว่ากาแฟที่ดี คือ กาแฟที่ให้ความสำคัญทุกกระบวนการผลิต ที่ Hillkoff เรามีกาแฟคุณภาพจากเมล็ดพันธ์ุกาแฟที่คัดมาแล้วอย่างดีที่เราเข้าไปดูแลการปลูกเองอย่างใกล้ชิด เพื่อให้คุณได้กาแฟคุณภาพตรงตามมาตรฐาน นอกจากนี้ Hillkoff มีการคั่วกาแฟเองจากโรงคั่วเมล็ดกาแฟของ Hillkoff คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้กาแฟคั่วบดที่ได้มาตรฐานทั้งกาแฟคั่วอ่อน กลาง เข้ม ฮิลคอฟพร้อมจะสร้างมาตรฐานของการคั่วกาแฟให้ได้คุณภาพที่สุด กับเมล็ดกาแฟคั่วราคาเป็นมิตร นอกจากนี้เรายังมีบริการเมล็ดกาแฟคั่วขายส่งสำหรับลูกค้าที่ต้องการสินค้าในปริมาณมาก ส่งให้คุณถึงมือทุกรายการไม่ว่าจะมากหรือน้อย หากคุณยังติดสินใจไม่ได้ว่า เมล็ดกาแฟคั่วบดยี่ห้อไหนดี? Hillkoff พร้อมให้คำตอบคุณโดยทีมบริการมืออาชีพให้คุณวางใจกับคุณภาพทุกเมล็ดกาแฟ
การเลือกซื้อกาแฟคั่วอ่อนดี ๆ ต้องคำนึงถึงความหอม และสดใหม่ เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนของ Hillkoff ใช้การคั่วอ่อนด้วยอุณหภูมิพอเหมาะ คุณจะได้เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพพรีเมี่ยม ราคาไม่แพง พร้อมกาแฟกลิ่นเอกลักษณ์เฉพาะหอมแบบผลไม้แท้ ๆ รสชาติกลมกล่อม เหมาะกับการชงเมนูกาแฟร้อน เพื่อเพิ่มความสดชื่น สดใสเหมาะกับการเริ่มวันใหม่ของคุณ สินค้าของ Hillkoff ให้ผู้ดื่มได้รสชาติกาแฟเต็มขั้น สดชื่นด้วยกลิ่นผลไม้ กับคุณภาพที่คุณคาดไม่ถึง พร้อมให้คุณมาสัมผัสกาแฟหอมนุ่ม รสชาติพรีเมี่ยมของเราได้ที่ Hillkoff.shop ในบริการจัดส่งให้ถึงมือคุณ
หากคุณกำลังมองหาเมล็ดกาแฟคั่วเข้มเพื่อสร้างเมนูเครื่องดื่มของคุณ Hillkoff มีทั้งเมล็ดกาแฟคั่วมากมาย ให้คุณเลือกซื้อ เราเป็นศูนย์รวมเมล็ดกาแฟคุณภาพราคาเอื้อมถึง ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบกาแฟคั่วเข้ม กลาง อ่อน เราคัดสรรคุณภาพทุกเมล็ดกาแฟ อีกทั้งที่ Hillkoff บริการเมล็ดกาแฟคั่วขายส่ง และสินค้าอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับกาแฟอีกมากมายสำหรับคอกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟคั่วเข้มอาราบิก้าแท้ 100% มั่นใจได้ว่าคุณจะได้กาแฟคั่วเข้มรสชาติถูกใจผู้ชื่นชอบกาแฟรสเข้ม หอมกรุ่นแน่นอน
RB-HK-0451
ดื่มด่ำกับความพิเศษของเมล็ดกาแฟแม่อาย ด้วยกลิ่นหอมละมุน เพียงแค่คุณได้ลิ้มรสสัมผัสก็จะรู้สึกถึงความนุ่มนวลและซับซ้อนของรสชาติ
ขายแล้ว 72 ชิ้น
RB-HK-0449
เมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากแหล่งปลูกเชียงดาว จ.เชียงใหม่ สัมผัสความหอมฟุ้งและรสชาติที่สมบูรณ์แบบ
ขายแล้ว 67 ชิ้น
RB-HK-0447
สัมผัสประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ไม่เหมือนใครด้วยเมล็ดกาแฟดอยสามหมื่นที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพมาอย่างดีจากแหล่งปลูกจังหวัดเชียงใหม่
ขายแล้ว 26 ชิ้น
RB-HK-0446
สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งรสชาติไปกับกาแฟปางกื๊ด ด้วยกระบวนการคั่วที่พิถีพิถัน เราได้ดึงเอาเอกลักษณ์อันโดดเด่นของเมล็ดกาแฟนี้ออกมาอย่างเต็มที่
ขายแล้ว 2 ชิ้น
RB-HK-0445
เมล็ดกาแฟที่มีรสชาติที่ซับซ้อนแต่ลงตัว ด้วยกลิ่นหอมละมุนของคาราเมลที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับความเปรี้ยวสดชื่นของส้มและความหวานฉ่ำของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่เติมเต็มรสชาติให้กลมกล่อม
ขายแล้ว 5 ชิ้น
RB-HK-0442
เมล็ดกาแฟ Specialty Coffee Ethiopia Sidama Bombe เป็นกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า แท้ 100% ที่มาจากแหล่งปลูกในประเทศเอธิโอเปีย พร้อมทั้งสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมรวมถึงความสูงและดินที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ได้ผลผลิตรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และซับซ้อนของกาแฟให้คุณได้ดื่มอย่างเพลิดเพลิน
ขายแล้ว 11 ชิ้น
RB-HK-0440
ขายแล้ว 20 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
RB-HK-0424
เมล็ดกาแฟนอก คั่วเข้มข้น โดดเด่นเรื่องกลิ่น และรสชาติที่ลงตัวของนัตตี้ คาราเมลและช็อกโกแลตที่ชัดเจน
ขายแล้ว 33 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
RB-HK-0439
สัมผัสความหอมละมุนของกาแฟแม่อูคอ จากแม่ฮ่องสอน กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าที่ดีที่สุด และเมล็ตกาแฟคั่วกลาง ที่มีความหอมละมุนเฉพาะตัว
ขายแล้ว 18 ชิ้น
RB-HK-0438
เมล็ดกาแฟที่ถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นแต่นุ่มนวล ที่เต็มไปด้วยความหอมหวานและคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่ซับซ้อน
ขายแล้ว 11 ชิ้น
RB-HK-0434
เมล็ดกาแฟคั่ว แม่สลอง จังหวัดเชียงราย ได้คัดสรรอย่างพิถีพิถันของเกษตรกรในพื้นที่ รวมไปถึงใส่ใจทุกขั้นตอนกระบวนการปลูก เก็บเกี่ยว ผลิต ไปจนถึงการแปรรูป
ขายแล้ว 62 ชิ้น
RB-HK-0432
เมล็ดกาแฟคั่ว แม่มอญ เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของอัลมอนด์และคาราเมลที่หอมหวาน ด้วยเสน่ห์ของความหวานละมุนที่จะเติมเต็มความสดชื่นและความอร่อยที่แท้จริง
ขายแล้ว 60 ชิ้น
RB-HK-0430
เมล็ดกาแฟคั่ว "ดอยช้าง" เชียงรายเป็นกาแฟที่มาจากสูตรลับของธรรมชาติ ด้วยความหอมละมุนของดอกไม้ เมื่อคุณชิมกาแฟสัมผัสกับรสชาติที่สมบูรณ์แบบ
ขายแล้ว 50 ชิ้น
RB-HK-0428
ทุกจิบคือการเดินทางอันน่ารื่นรมย์สำหรับต่อมรับรสของคุณ สัมผัสประสบการณ์คุณภาพที่เหนือชั้นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟเคนยา
ขายแล้ว 12 ชิ้น
RB-HK-0425
กาแฟโคลอมเบียมีชื่อเสียงในด้านลักษณะและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยกระบวนการแบบ Wet Process เป็นวิธีการที่ช่วยเพิ่มความชัดเจนและความโดดเด่นของกาแฟ
ขายแล้ว 7 ชิ้น
RB-HK-0422
กาแฟหอม รสชาติโทน Fruity อย่างเสาวรสและสับปะรด ในกระบวนการแบบ Honey Process
ขายแล้ว 16 ชิ้น
RB-HK-0420
เมล็ดกาแฟนอกเกรดพรีเมี่ยมที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นตั้งแต่แรกเห็น และเมื่อเปิดถุง สัมผัสแรกคือกลิ่นละมุนแบบ Sugarcane ปน Caramel ยกระดับยามเช้าของคุณและลิ้มรสชาติดวยกาแฟพิเศษ จากบราซิล
ขายแล้ว 30 ชิ้น
RB-HK-0399
Specialty Coffee Galatte อาราบิก้าแท้ 100% เข้ม หอม สะกดใจด้วยกลิ่นขนม กาแฟมีกลิ่นสะอาด คาแรคเตอร์ชัดเจน
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
RB-HK-0396
Coffee Specialty Thung Yai Naresuan ที่มีเสน่ห์ความเป็นไทยตั้งแต่เห็นชื่อ ที่มี Taste Note ที่ฉีกหนีจากความเป็นโรบัสต้าออกมาแต่ยังคงความเข้ม บอดี้แน่น
ขายแล้ว 26 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
RB-HK-0382
กาแฟอราบิก้าแท้ 100% คุณภาพพรีเมี่ยม จากแหล่งปลูก Ywangan ประเทศพม่า ระดับการคั่ว (Light+) ด้วยกระบวนการ Wet Process
ขายแล้ว 5 ชิ้น