Slow Brew
Slow Brew Coffee ชงกาแฟสโลว์บาร์ สุดคลาสสิกกับอุปกรณ์กาแฟคุณภาพจาก Hillkoff
Slow Brew Coffee คือ “จุดพัก” ให้คุณได้เดินทางสู่ความเรียบง่าย และหันหลังให้กับความวุ่นวาย เพราะไม่เพียงแต่รสชาติอันนุ่มนวลของน้ำกาแฟที่สกัดมาอย่างพิถีพิถันเท่านั้น แต่ขั้นตอนการชงกาแฟสโลว์บาร์ที่ต้องใช้เวลา ก็ยิ่งทำให้กาแฟสโลว์บาร์กลายเป็นงานคราฟต์ที่ล้ำค่ามากยิ่งขึ้น
ร้านกาแฟหลายร้านเพิ่มการทำสโลว์บาร์กาแฟในเมนูของทางร้าน บางร้านตั้งเป็นร้านกาแฟสโลว์บาร์โดยเฉพาะ ขณะเดียวกันสโลว์บาร์กาแฟก็เริ่มเป็นที่นิยมในหมู่คนที่ชอบทำกาแฟเองที่บ้าน รวมถึงสายแคมป์อีกด้วย ทำให้มีการพัฒนาอุปกรณ์ กาแฟ Slow Brew Coffee เกิดขึ้นมาอย่างหลากหลายเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของทุกคนที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับกาแฟสโลว์บาร์ (Slow Brew Coffee) ให้มากขึ้น ตลอดจน อุปกรณ์ Slow Brew ต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อการทำกาแฟ Slow Bar
สโลว์บาร์กาแฟ (Slow Brew Coffee) คืออะไร?
Slow Bar คือ วิธีการชงกาแฟอีกรูปแบบหนึ่งที่อาศัยการใช้กำลังคนมากกว่าการใช้เครื่องมืออัตโนมัติ โดยกาแฟแบบ Slow Bar นั้นบาริสต้าจะทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟ การบดเมล็ดกาแฟ และการสกัดกาแฟ เรียกได้ว่าเป็นการชงกาแฟแบบ Hand Brewing เต็มรูปแบบ จุดที่น่าสนใจคือขั้นตอนการสกัดเอาน้ำกาแฟออกมา ถ้าเป็นร้านกาแฟหรือคาเฟ่ทั่วไปอาจใช้เครื่องเอสเพรสโซ่เป็นหลัก แต่สำหรับ สโลว์บาร์กาแฟ หรือ Slow Brew Coffee จะมีเครื่องชงกาแฟ Slow Bar โดยเฉพาะ ขึ้นอยู่กับรูปแบบของการชง ขอยกตัวอย่างเป็นการชงกาแฟสโลว์บาร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ กาแฟดริป ที่จะบดเมล็ดกาแฟคั่วแล้วกรองกาแฟผ่านน้ำร้อนในดริปเปอร์ น้ำกาแฟจะถูกสกัดผ่านกระดาษกรองอย่างช้า ๆ พร้อมกลิ่นและรสชาติกาแฟเบา ๆ และนุ่มนวล ถือเป็นงานศิลปะที่ทรงคุณค่าและคุ้มค่าแก่การรอเป็นอย่างมาก
การชงกาแฟสโลว์บาร์ในรูปแบบต่าง ๆ
แอโรเพรส (Aeropress)
แอโรเพรส (Aeropress) คือเครื่องชงกาแฟ Slow Bar ประเภทหนึ่งมีลักษณะเป็นก้านสูบหรือกระบอกฉีดยา วิธีการชงไม่ยุ่งยาก เพียงใส่น้ำและเมล็ดกาแฟบดลงไปในกระบอก จากนั้นคนให้เข้ากันและแช่ทิ้งไว้สักพัก จากนั้นกดน้ำกาแฟออกมาจากกระบอกแอโรเพรส น้ำของกาแฟจะไหลผ่านกระดาษกรองออกมาก็ถือเป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว รสชาติของกาแฟที่ได้นั้นจะค่อนข้างเข้มข้น ชัดเจนและหนักแน่น เนื่องจากแรงดันจากการกดจะช่วยขับเอารสชาติกาแฟออกได้ค่อนข้างดี
กาแฟดริป (Drip Coffee)
กาแฟดริปถือเป็นการชง Coffee Slow Bar ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก วิธีชงก็ง่ายมาก เพียงเทน้ำร้อนวนลงบนกาแฟบดที่อยู่ในดริปเปอร์และกระดาษกรอง ปล่อยให้น้ำร้อนไหลผ่านกาแฟไปช้า ๆ และค่อย ๆ สกัดเอาน้ำกาแฟออกมา รสชาติที่ได้จะค่อนข้างเบา ความเข้มข้นไม่สูงเท่าแอโรเพรส แต่ได้ความธรรมชาติจากกาแฟสูง ทั้งนี้อุปกรณ์กาแฟ Slow Bar แบบกาแฟดริปนี้ยังหาง่าย และมีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ไม่ตายตัวอีกด้วย คุณสามารถเข้ามาเลือกซื้อได้ง่าย ๆ จากฮิลล์คอฟฟ์ทุกสาขาหรือผ่านเว็บไซต์ Hillkoff.shop ได้เลย
เฟรนช์เพรส (French press)
เฟรนช์เพรส (French press) ใช้หลักการสกัดกาแฟด้วยการแช่น้ำร้อนในกาแฟคล้ายกับวิธีการชงกาแฟแบบแอโรเพรส เพื่อให้ได้รสชาติของกาแฟที่เข้มข้น แต่จะแตกต่างกันที่เฟรนช์เพรสจะไม่ใช้กระดาษกรองดักจับน้ำมันที่เคลือบผิวเมล็ดกาแฟ ทำให้เป็นอิมัลชันจากกาแฟบดในขณะที่ต้ม ความเข้มข้นของนี้ การชงกาแฟสโลว์บาร์ในรูปแบบนี้จึงจะเข้มมากกว่า
ไซฟอน (Syphon)
วิธีการชงกาแฟด้วยอุปกรณ์ Slow Bar ที่เรียกว่า “ไซฟอน (Syphon)” ใช้ระบบสูญญากาศเป็นหลักการในการสกัดกาแฟ มีโหลแก้ว 2 ใบเชื่อมกันด้วยท่อไซฟอนเพื่อทำให้น้ำไหลผ่านและเกิดไอน้ำ จนกลายเป็นแรงดันสกัดเอาน้ำกาแฟออกมา แม้จะดูซับซ้อนแต่ก็ใช้เวลาไม่นานเมื่อเทียบกับการชงกาแฟแบบ Slow Bar รูปแบบอื่น ๆ โดยจะอยู่ที่ประมาณ 3-5 นาทีเท่านั้น การชงแบบไซฟอนจะใช้น้ำที่มีอุณหภูมิสูงมากด้วยเหตุนี้รสชาติของกาแฟจึงมีความซับซ้อนมากขึ้น
กาแฟสกัดเย็น (Cold Brew)
การทำกาแฟสกัดเย็น (Cold Brew) คือการแช่กาแฟบดปานกลางถึงหยาบในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เมื่อเสร็จก็นำมากรองเอากากกาแฟออก จะได้น้ำกาแฟที่มีรสชาติละมุน หวานอย่างลงตัว ทั้งนี้การสกัดเย็นยังช่วยลดความเปรี้ยวและขมจากกาแฟออกไปได้อีกด้วย แม้จะเป็นการทำสโลว์บาร์ที่ค่อนข้างใช้เวลา แต่รสชาติที่ได้ก็สมการรอคอยอย่างมาก
โมค่าพ็อต (Moka Pot)
โมค่าพ็อต (Moka Pot) หรือหม้อต้มกาแฟ เป็นอุปกรณ์กาแฟ Slow Bar แบบตั้งเตา ใช้ความร้อนเพื่อทำให้เกิดไอน้ำเป็นแรงดันเข้าไปสกัดเมล็ดกาแฟบดจากข้างล่างขึ้นไป ด้วยวิธีการชงกาแฟแบบหม้อต้มกาแฟแรงดัน รสชาติของกาแฟมีความเข้มข้นพอดี และกลิ่นกาแฟหอมกรุ่นเป็นอย่างมาก
ความแตกต่างของร้านกาแฟ Slow Brew กับ Speed Brew
ความแตกต่างของร้านกาแฟ Slow Brew กับ Speed Brew ที่เห็นได้ชัดเลยคือวิธีการชงกาแฟ สำหรับ Speed Bar จะเน้นความสะดวกและความรวดเร็ว เพื่อให้ได้จำนวนผลิตปริมาณมากในเวลาอันสั้น จึงจะพบว่าร้านกาแฟ Speed Bar ส่วนใหญ่จะใช้เครื่องเอสเพรสโซ่ในการสกัดกาแฟออกมา จากนั้นค่อยนำไปผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อรังสรรค์เมนูกาแฟต่าง ๆ รวมแล้วจะใช้เวลา 2-5 นาทีเท่านั้น แต่ร้านกาแฟแนว Slow Bar จะชงด้วยเครื่องชงกาแฟ Slow Bar เช่น เครื่องดริปกาแฟ แอโรเพรส เฟรนช์เพรส โมค่าพ็อต เครื่องสกัดเย็น และไซฟอน ซึ่งเครื่องชงกาแฟเหล่านี้จะเน้นการใช้กำลังคน และเวลาในการสกัดกาแฟออกมาราว ๆ 10-20 นาที ทำให้คาแรคเตอร์ของรสชาติและกลิ่นของกาแฟที่ได้แตกต่างจากกาแฟ Speed Bar ทั้งนี้กลุ่มเป้าหมายก็ต่างกันด้วย เนื่องจากร้านกาแฟที่เป็นแนวสปีดบาร์นั้นเน้นความรวดเร็วเพื่อตอบสนองความต้องการที่มากและเร่งด่วนของลูกค้า ส่วนร้านกาแฟสโลว์บาร์ ลูกค้าส่วนใหญ่ที่เข้ามาจะเป็นคนที่ต้องการดื่มด่ำกับกาแฟในฐานะงานศิลปะที่ต้องใช้เวลาในการสกัดกาแฟออกมาอย่างพิถีพิถัน การเลือกร้านกาแฟขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเองว่าคุณต้องการดื่มด่ำกาแฟในรูปแบบใด แต่ปัจจุบันเนื่องด้วยความชอบที่หลากหลายมากขึ้น ร้านกาแฟจึงต้องมีการปรับตัวเพื่อรองรับความหลากหลายนี้ ด้วยการเปิดเป็นร้านกาแฟแบบ Hybrid ที่จะจัดให้มีทั้ง Speed Bar และ Slow Bar ที่แยกมุมกันชัดเจน เพื่อให้ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามความต้องการ
อุปกรณ์กาแฟ Slow Brew จำเป็นสำหรับร้านกาแฟสโลว์บาร์
เครื่องชงกาแฟ slow brew
เครื่องชงกาแฟ Slow Brew มีให้เลือกหลากหลาย ขึ้นอยู่กับรูปแบบการสกัดกาแฟว่าเป็นแบบไหน หากชงแบบกาแฟดริป ก็จะมีตัวดริปเปอร์ และกระดาษกรองเป็นหลัก หรือหากเป็นเฟรนช์เพรส, แอโรเพรส, สกัดเย็น หรือไซฟ่อน ก็จะมีเครื่องชงกาแฟในรูปแบบนั้นโดยเฉพาะ แต่หากเป็นโมค่าพ็อต ก็จะประกอบไปด้วยชุดโมค่าพ็อต พร้อมเตาไฟฟ้า หากคุณอยากเปิดร้านกาแฟสโลว์บาร์ ต้องถามตัวเองก่อนว่าต้องการใช้อุปกรณ์กาแฟ Slow Brew แบบไหน ถนัดใช้ตัวใด และต้องการให้คาแรคเตอร์ของรสชาติกาแฟไปในทางใด หากเลือกได้แล้ว และต้องการเรียนรู้เคล็ดลับเพิ่มเติมก็มาได้เลยที่ Hillkoff.com มีบริการให้เลือกทุกรูปแบบที่คุณต้องการ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
เนื่องจากการทำการแฟสโลว์บาร์ คือการแมนนวลเองในทุกขั้นตอน เช่นเดียวกับขั้นตอนการบดเมล็ดกาแฟ ดังนั้นเครื่องบดกาแฟจึงสำคัญมากสำหรับการทำ Slow Brew Coffee เพราะเป็นการเตรียมกาแฟให้พร้อมสำหรับการสกัดกาแฟ และเครื่องบดกาแฟที่นิยมในร้านกาแฟ Slow Bar ส่วนใหญ่จะเป็น เครื่องบดกาแฟมือหมุน ที่ต้องใช้กำลังคนในการบด ตามคอนเซ็ปต์ของการทำกาแฟในรูปแบบนี้ ตลอดจนสามารถปรับความละเอียดได้ตามความแรงในการหมุนบดกาแฟ
เครื่องชั่งเมล็ดกาแฟ
เพื่อให้ได้สัดส่วนที่สมบูรณ์แบบในการชงกาแฟสโลว์บาร์ เครื่องชั่งเมล็ดกาแฟมีส่วนสำคัญมากเช่นกัน เพราะการทำกาแฟให้มีรสชาติดี มีมาตรฐานเท่ากันทุกแก้ว จะต้องมีการชั่งตวงในอัตราส่วนที่คงที่ ส่วนใหญ่จะพบว่าร้านกาแฟจะใช้เครื่องชั่งดิจิตอลมากกว่า เนื่องจากใช้ง่ายและแม่นยำ
EQ-HU-0409
เครื่องชั่งระบบดิจิตอล ไซต์มินิ ที่สาย SlowBar ต้องมี ด้วยน้ำหนักเบา พกพาสะดวก ความค่าการชั่ง ตวงที่แม่นยำ
ขายแล้ว 4 ชิ้น
EQ-HU-0354
ชุดเตาแก๊ส อุปกรณ์ตัวช่วยสำหรับการทำอาหาร-เครื่องดื่ม เตาให้ความร้อนโดยติดตั้งกับกระป๋องแก๊สปิกนิค เหมาะสำหรับ ตั้งแคมป์ปิ้ง เดินป่า
ขายแล้ว 1 ชิ้น
EQ-YM-0029
ฟังเจอร์ทำโฟมนม Yami YM6851 Milk frother ดีไซด์สวย ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี เงางาม ทำความสะอาดง่าย ทนทาน ภายในมีตะแกรงขนาดกว้างถึง 2 ชั้น
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-YM-0256
YAMI Paper Filter 102 กระดาษกรองสำหรับกาแฟดริป ผลิตจากเยื่อกระดาษบริสุทธิ์ คุณภาพสูง ไม่มีรอยฉีกขาด ไม่ผ่านการฟอกสี มีกลิ่นกระดาษน้อย
ขายแล้ว 1 ชิ้น
EQ-YM-0201
เครื่องบดมือ YAMI Hand-Cranked Grinder สุดยอด Professional Grinder Design ด้วยรูปทรงเป็นเอกลักษณ์ สีสันสะดุดตาใช้งานง่าย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-LB-0084
กาดริปกาแฟรูปทรงฟักทอง ดีไซด์สวยงามและแตกต่างทำให้เป็นจุดเด่น วัสดุกาดริปผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูงเก็บความร้อนได้ดี ปลายเล็กปากแหลม
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
EQ-HU-0340
เครื่องบดกาแฟคุณภาพดี Coffee Grinder KS-CG-002 ทำจากสแตนเลส แข็งแรงทนทาน ออกแบบมาขนาดกระทัดรัดพกพาสะดวก จับพอดีมือ ใช้งานง่าย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-SP-0135
ดริปกาแฟ Coffee Dripper V02 มาพร้อมกับดีไซน์สวยงามรูปทรงคริสตัล วัสดุอะคริลิคแข็งแรงและทนทานเรียบง่ายและสง่างามฝีมือประณีต
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-AA-0475
ฟังเจอร์ Amour AMA1529 SS Double Mesh Milk frother 400 ml. ฟังเจอร์ทำโฟมนม Amour Milk frother ดีไซด์สวย ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-ZD-0160
กาต้มน้ำ Brewista Artisan Series โดดเด่นด้วยสีตัวกาต้มน้ำที่สวยงามและแตกต่างด้วยการผสานลายไม้เข้าไปในตัวผลิตภัณฑ์
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-BC-0125
กระดาษกรองสำหรับดริปกาแฟ Pearl House Famous 103 ทรงสี่เหลี่ยมคางหมูคุณภาพดี ผ่านกระบวนการการผลิตที่ดี ปราศจากสารอันตราย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-BC-0068
กระดาษกรองสำหรับดริปกาแฟ Pearl House Famous 102 ทรงสี่เหลี่ยมคางหมูคุณภาพดี ผ่านกระบวนการการผลิตที่ดี ปราศจากสารอันตราย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-BC-0067
กระดาษกรองสำหรับดริปกาแฟ Pearl House Famous 101 ทรงสี่เหลี่ยมคางหมูคุณภาพดี ผ่านกระบวนการการผลิตที่ดี ปราศจากสารอันตราย อุ้มน้ำได้ดีไม่ขาดยุ่ยง่าย
ขายแล้ว 2 ชิ้น
MC-ES-0388
Rok Espresso GC Commercial Rok Espresso Maker เครื่องชงกาแฟ สุดคลาสสิค ดีไซด์ออกแบบทางวิศวกรรมอย่างโดดเด่น ตัวเครื่องทำจากอลูมิเนี่ยมคุณภาพสูง แข็งแรง ทนทาน สวยงามตอบโจทย์การทำเอสเปรสโซ่สไตล์ได้ง่ายๆ โดยไม่ใช้ไฟฟ้า เพียงแค่มีกาแฟและน้ำร้อน เพียงเท่านี้ก็ทำให้คุณได้กาแฟ Perfect Shot ครีม่าเต็มอิ่ม หอมกลิ่นอโรม่า Rok Espresso พร้อมเปิดประสบการณ์การชงกาแฟเอสเปรสโซ่แบบเข้มถึงใจโดยไม่ง้อไฟฟ้า
ขายแล้ว 2 ชิ้น
MC-ES-0387
ROK Pro Espresso GC Commercial เครื่องชง Rok Pro Espresso GC Rok Espresso Maker เครื่องชงกาแฟ สุดคลาสสิค ดีไซด์ออกแบบทางวิศวกรรมอย่างโดดเด่น ตัวเครื่องทำจากอลูมิเนี่ยมคุณภาพสูง แข็งแรง ทนทาน สวยงามตอบโจทย์การทำเอสเปรสโซ่สไตล์ได้ง่ายๆ โดยไม่ใช้ไฟฟ้า เพียงแค่มีกาแฟและน้ำร้อน เพียงเท่านี้ก็ทำให้คุณได้กาแฟ Perfect Shot ครีม่าเต็มอิ่ม หอมกลิ่นอโรม่า Rok Espresso GC พร้อมเปิดประสบการณ์การชงกาแฟเอสเปรสโซ่แบบเข้มถึงใจโดยไม่ง้อไฟฟ้า
ขายแล้ว 4 ชิ้น
MC-ES-0389
ROK Black Espresso GC Commercial เครื่องชง ROK Black Espresso GC Commercial (Black) เครื่องชงกาแฟสุดคลาสสิคสีดำเข้ม ดีไซด์ออกแบบทางวิศวกรรมอย่างโดดเด่น ตัวเครื่องทำจากอลูมิเนี่ยมคุณภาพสูง แข็งแรง ทนทาน ส่วน Chamber ใช้วัสดุ Glass Composite (GC) ในการผลิต ทำให้สวยงามตอบโจทย์การทำเอสเปรสโซ่สไตล์ได้ง่ายๆ โดยไม่ใช้ไฟฟ้า เพียงแค่มีกาแฟและน้ำร้อน เพียงเท่านี้ก็ทำให้คุณได้กาแฟ Perfect Shot ครีม่าเต็มอิ่ม หอมกลิ่นอโรม่า
ขายแล้ว 2 ชิ้น
MC-GD-0256
เครื่องบดกาแฟ ROK Grinder GC
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-SP-0161
ROK Skull Tamper 49.7 mm หัวกะโหลกสุดเท่ Tamper หัวกะโหลกดีไซด์สุดเท่ ที่กดกาแฟสแตนเลส ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 49.7 mm. ผลิตจากเหล็กคุณภาพดี มีน้ำหนักที่ทำให้ทุ่นแรงกระจายแรงได้ดีในการกดกาแฟ ดีไซด์สวยงามและแข็งแรงดั่งหัวกะโหลก เหมาะแก่การใช้งานกับเครื่อง Rok Espresso GC
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-HO-0032
HARIO(009) Filter- In Coffee Bottle/ Moca / FIC-70-MC Chocolate Brown(สีน้ำตาล) / FIC-70-CBR ขวดใส่กาแฟที่มีตัวกรองในตัว ออกแบบมารูปทรงคล้ายขวดไวน์ ชงกาแฟแบบเย็น จะทำให้รสชาติหวานและนุ่มละมุ่นกว่าแบบร้อน SIZE : W87 × D84 × H300mm CAPACITY : 5 cups / Brewed volume 650ml WEIGHT(incl.individual box) approx.500g MATERIAL Glass bottle : Heatproof glass Filter : Polyester resin Strainer : Polypropylene Removable bottle spout, Stopper : Silicone rubber ขวดสำหรับการชงกาแฟ Cold Brew ที่คุณทำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวคุณเอง ออกแบบให้มีลักษณะเหมือนขวดไวน์ ใช้งานง่ายลดขั้นตอนที่ยุ่งยาก ง่าย สะดวกต่อการพกพา หากคุณเลือกผงกาแฟที่ตรงตามความต้องการแล้ว และให้ Hario Filter-in Coffee Bottle เป็นส่วนหนึ่งของเมนูกาแฟถ้วยโปรดของคุณ
ขายแล้ว 1 ชิ้น
EQ-TM-0113
YAMI กาดริป ขนาด 700 มิลลิลิตร YAMI กาดริป สีเงิน เงางาม ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง ดีไซน์สวยงาม ทันสมัย หัวปลายแหลมปากเล็ก ทำให้ง่ายต่อควบคุมการไหลของน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับเทน้ำร้อนดริปกาแฟ
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-TM-0050
Tiamo Pitcher Titanium Golden สีทอง 600 cc พิชเชอร์ทำจากสแตนเลสอย่างดี สีทองอร่าม โดดเด่นทนทานต่ออุณหภูมิสูง ช่วยให้คุณ สตรีมนมเมนูคาปูชิโน่ ลาเต้ ได้รวดเร็ว และอย่างต่อเนื่อง ปากพิชเชอร์ดีไซน์พิเศษ พร้อมด้ามจับถนัดมือ ให้น้ำหนักการในการเทนม บังคับได้แม่นยำ อีกทั้งยังมีสเกลปริมาตร ช่วยให้คุณใช้งานได้ง่าย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-HU-0001
Aeropress Coffee Maker Aeropress อุปกรณ์เครื่องชงกาแฟแบบแรงดันอากาศ ออกแบบภายใต้คอนเซป อร่อยกับกาแฟได้ทุกที่ ที่คุณไป เหมาะกับ พกไปทำงาน ไปเที่ยว และ ไปแคมป์ปิ้ง ตัวอุปกรณ์ทรงกระบอกดีไซด์สวย สามารถชงกาแฟได้ง่ายและปรับแต่งวิธีการชงให้เหมาะสมกับตัวเองตามแบบที่ชอบได้ อักทั้งยังเป็นอุปกรณ์ชงกาแฟแบบไม่ใช้ไฟฟ้าทางเลือกใหม่ของการทานกาแฟแก้วโปรดของคุณ
ขายแล้ว 2 ชิ้น
EQ-HO-0023
Hario XVDD-3012R V60 Ceramic Dripper 01 Set (Red) Hario V60 คุณสามารถทานกาแฟดริปที่แสนอร่อยและหอมกรุ่นง่าย ๆ ด้วยตัวคุณเอง คุณภาพเป็นที่ยอมรับจาก 75 ประเทศทั่วโลก คุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติกาแฟของคุณอย่างง่ายดาย เพียงแค่คุณปรับเปลี่ยนวิธีการในการชงกาแฟ ระยะเวลาในการชงกาแฟ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้รสชาติกาแฟที่อร่อยและกลิ่นหอมกรุ่นที่แตกต่างไปจากเดิม
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-HO-0024
Hario XVDD-3012W V60 Ceramic Dripper 02 Set (White) Hario V60 คุณสามารถทานกาแฟดริปที่แสนอร่อยและหอมกรุ่นง่าย ๆ ด้วยตัวคุณเอง คุณภาพเป็นที่ยอมรับจาก 75 ประเทศทั่วโลก คุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติกาแฟของคุณอย่างง่ายดาย เพียงแค่คุณปรับเปลี่ยนวิธีการในการชงกาแฟ ระยะเวลาในการชงกาแฟ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้รสชาติกาแฟที่อร่อยและกลิ่นหอมกรุ่นที่แตกต่างไปจากเดิม
ขายแล้ว 1 ชิ้น
EQ-HO-0025
Hario VIG-02T V60 Glass Iced Coffee Maker Hario VIG-02T V60 Glass Iced Coffee Maker นวัตกรรมใหม่ของการทำกาแฟเย็นที่แสนง่ายดาย ด้วยช่องใส่น้ำแข็งภายในตัวชุด ทำให้สามารถลดอุณหภูมิของกาแฟที่สกัดได้อย่างรวดเร็ว ตัวอุปกรณ์ทำจากวัสดุโปร่งใสที่มีดีไซน์สวยงามทันสมัย แสดงให้เห็นทุกขั้นตอนในการทำกาแฟที่แสนง่ายดายตัวนี้ สำหรับกาแฟแก้วโปรดของคุณ
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-HO-0026
Hario KCB-260-B Cupping Bowl Kasuya Model Hario ภูมิใจนำเสนอ "Kasuya Model Series" โดยความร่วมมือกับ Tetsu Kasuya ผู้ชนะการแข่งขัน WORLD BREWERS CUP ในปี 2016 ซึ่งเป็นชาวเอเชียคนแรกที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ บนเวทีอันทรงเกียรติสำหรับบาริสต้า Tetsu Kasuya เป็นผู้คิดค้นวิธี “4:6 method” ซึ่งเป็น “วิธีการชงกาแฟที่ง่ายแต่อร่อย” เป็นที่ยอมรับและแพร่หลายในวงการบาสต้าทั่วโลก วิธีการชงจะแบ่งออกเป็น 2 ช่วง คือ น้ำร้อน 40% ส่วนแรกจะใช้เพื่อควบคุมความสมดุลของรสชาติเปรี้ยวแบบฟรุทตี้และความหวานของรสกาแฟ ในขณะที่น้ำร้อนอีก 60% จะใช้เพื่อควบคุมความเข้มข้นกาแฟ
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-HO-0027
Hario KCS-1-MB Cupping Spoon Kasuya Model Hario ภูมิใจนำเสนอ "Kasuya Model Series" โดยความร่วมมือกับ Tetsu Kasuya ผู้ชนะการแข่งขัน WORLD BREWERS CUP ในปี 2016 ซึ่งเป็นชาวเอเชียคนแรกที่ได้รับรางวัลชนะเลิศในเวทีอันทรงเกียรติสำหรับนักชงกาแฟเวทีนี้ Tetsu Kasuya เป็นผู้คิดค้นวิธี “4:6 method” ซึ่งเป็น “วิธีชงกาแฟที่ง่ายแต่อร่อยสำหรับทุกคน” จนได้รับการยอมรับและแพร่หลายในวงการนักชงกาแฟทั่วโลก วิธีการชงนี้จะแบ่งน้ำร้อนออกเป็น 2 ช่วง น้ำร้อน 40% แรกจะใช้เพื่อควบคุมสมดุลระหว่างความเปรี้ยวและความหวานของกาแฟที่ชง ในขณะที่น้ำร้อนอีก 60% จะใช้เพื่อควบคุมความเข้มข้นของกาแฟที่ชงให้ได้ตามที่ต้องการ
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-HO-0033
HARIO(008) Filter- In Coffee Bottle/ Chocolate Brown / FIC-70-CBR ขวดใส่กาแฟที่มีตัวกรองในตัว ออกแบบมารูปทรงคล้ายขวดไวน์ ชงกาแฟแบบเย็น จะทำให้รสชาติหวานและนุ่มละมุ่นกว่าแบบร้อน
ขายแล้ว 0 ชิ้น
![Hario OMC-1-SG Tea Mill with Mesh Sifter " Chaco "](https://image.makewebeasy.net/makeweb/r_409x409/aSAKumEHs/Hario/EQ_HO_0034_copy.jpg?v=202305101549 "Hario OMC-1-SG Tea Mill with Mesh Sifter " Chaco "")
EQ-HO-0034
Hario OMC-1-SG Tea Mill with Mesh Sifter Hario OMC-1-SG Tea Mill with Mesh Sifter เครื่องบดใบชาเขียวที่มาพร้อมกับตะแกรงกรองผงชาในตัว เพื่อให้ได้ผงชาตามขนาดที่เหมาะสมกับการใช้งาน ตัวอุปกรณ์มีการดีไซน์ฝาและโถรองผงชาเขียวที่โปร่งใสทำให้สามารถสังเกตขนาดผงชาและสิ่งที่ตกค้างได้ง่าย เฟืองบดสามารถปรับให้ได้ขนาดผงชาตามต้องการ อุปกรณ์บดมีดีไซน์ที่กะทัดรัดและสามารถจับเพื่อบดได้อย่างสะดวกสบาย
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EQ-LB-0035
พิชเชอร์ Hillkoff Pitcher Stainless Steel Black 600 cc พิชเชอร์ทำจากสแตนเลสอย่างดี เคลือบเทฟลอน สีดำด้าน ทำให้พื้นผิวเมื่อสัมผัสน้ำหรือน้ำมันจะไม่เกาะติด พื้นผิว Mirror Finished ทำความสะอาดได้ง่าย ทนทานต่ออุณหภูมิสูง ช่วยให้คุณ สตรีมนมเมนูคาปูชิโน่ ลาเต้ ได้รวดเร็ว สามารถใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง ปากพิชเชอร์ดีไซน์พิเศษ พร้อมด้ามจับถนัดมือ ให้น้ำหนักการในการเทนม บังคับได้แม่นยำ
ขายแล้ว 0 ชิ้น