หมวดหมู่ : All Product , Forest Foods , Whole Grains ,
แบรนด์ : Forestfood
Share
ควินัว (Quinoa)
ธัญพืชเม็ดเล็ก แต่เต็มไปคุณประโยชน์ เพื่อทุกมื้อสุขภาพ
ควินัว คือธัญพืชจากเทือกเขาแอนดีสที่ได้รับการยอมรับว่าเป็น "Superfood" อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุหลากหลาย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก หรือเลือกรับประทานแบบ Plant-based
คุณประโยชน์สำคัญของ "ควินัว" ที่คุณไม่ควรพลาด
• โปรตีนสูง ครบกรดอะมิโนจำเป็น
ทางเลือกที่ดีสำหรับสายมังสวิรัติ วีแกน และผู้ไม่ทานเนื้อสัตว์
• ไฟเบอร์สูง
ส่งเสริมระบบขับถ่าย ปรับสมดุลลำไส้ ลดความเสี่ยงของโรคลำไส้และช่วยให้อิ่มนาน
• วิตามินและแร่ธาตุหลากหลาย
เช่น วิตามินบี ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง และฟอสฟอรัส
ช่วยบำรุงระบบประสาท เลือด และกระดูก
• ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free)
เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนหรือผู้ป่วยโรคเซลิแอค
• ดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI)
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงเบาหวาน
• สารต้านอนุมูลอิสระ
อุดมด้วยฟลาโวนอยด์ ช่วยลดการอักเสบและปกป้องเซลล์จากความเสื่อม
วิธีการเตรียมควินัว
1. ล้างควินัวให้สะอาดจนน้ำใส
2. หุงเหมือนข้าว ใช้สัดส่วน ควินัว 1 ส่วน : น้ำ 2 ส่วน
3. สามารถเติมเกลือเล็กน้อยหรือน้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มรสชาติ
4. เมื่อสุก ใช้ส้อมคนให้ฟู พร้อมเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
ไอเดียมื้อสุขภาพด้วยควินัว
• ทำสลัดควินัว เพิ่มโปรตีนในจานผัก
• ใส่ในซุปหรือข้าวต้ม แทนข้าวขาว
• ใช้แทนข้าวในเมนูข้าวผัด ข้าวกล้อง หรือข้าวห่อสาหร่าย
• ผสมในสมูทตี้ โยเกิร์ต หรือกราโนล่า เพิ่มไฟเบอร์
ทำไมต้องควินัว?
เพราะการดูแลตัวเองเริ่มได้จาก "สิ่งที่คุณกิน"
และควินัวคือหนึ่งในทางเลือกที่ดีจากธรรมชาติ
เม็ดเล็ก แต่เปลี่ยนสุขภาพคุณได้ในทุกคำ
