หมวดหมู่ : All Product , Organic Coffee , Coffee , Roasted Coffee , Premium Northern Thai Single Origin ,
แบรนด์ : HIILKOFF
Share
 | Organic Wawee Single Origin Coffee Beans | Chiang Rai, Thailand กาแฟออร์แกนิกจากแหล่งปลูก ดอยวาวี จังหวัดเชียงราย เติบโตบนพื้นที่สูงท่ามกลางอากาศเย็น ความชื้นที่เหมาะสม และธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ถ่ายทอดรสชาติที่ หอมหวาน นุ่มละมุน กลมกล่อม พร้อมโทน ช็อกโกแลต, คาราเมล, วานิลลา และ อัลมอนด์คั่ว ที่เป็นเอกลักษณ์ Coffee Profile Arabica • Wawee, Chiang Rai • 1,500-1,700 m Wet Process • Organic Coffee • Single Origin |
Single Origin ดอยวาวี เป็นแหล่งปลูกกาแฟบนพื้นที่สูงของจังหวัดเชียงราย ที่มีชื่อเสียงด้านกาแฟคุณภาพ ด้วยสภาพอากาศเย็นและค่อนข้างชื้นตลอดปี ทำให้ต้นกาแฟเติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไป และพัฒนารสชาติได้อย่างสมบูรณ์ พื้นที่วาวีเป็นชุมชนของ ชาวอาข่าและชาวจีนยูนนาน ที่ตั้งถิ่นฐานบนดอยมาอย่างยาวนาน วิถีชีวิตของผู้คนยังคงเชื่อมโยงกับ ภูเขา การเกษตร และธรรมชาติ อย่างใกล้ชิด กาแฟจากดอยวาวีจึงสะท้อนทั้ง เอกลักษณ์ของพื้นที่ปลูก, วัฒนธรรมของชุมชน และความประณีตในกระบวนการผลิต ตั้งแต่การดูแลแปลง การคัดเก็บผลกาแฟ ไปจนถึงการแปรรูป เพื่อให้ได้กาแฟที่นุ่ม กลมกล่อม และมีรสชาติสม่ำเสมอ |  |
 | Altitude Coffee ระดับความสูง 1,500-1,700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ช่วยให้กาแฟวาวีเติบโตช้าและสุกอย่างเป็นธรรมชาติ ภายใต้อากาศเย็นและความชื้นที่เหมาะสม พื้นที่ดอยวาวีมี ลำห้วยธรรมชาติไหลผ่านหลายจุด ทำให้ผืนดินชุ่มชื้นและอุดมสมบูรณ์ เหมาะต่อการเพาะปลูกกาแฟคุณภาพบนพื้นที่สูง สภาพแวดล้อมที่สมดุลนี้ช่วยพัฒนาให้เมล็ดกาแฟมี ความหวานธรรมชาติ, เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน, บอดี้กลมกล่อม และกลิ่นรสที่ชัดเจน โดยเฉพาะโทน ช็อกโกแลต, คาราเมล, วานิลลา และ อัลมอนด์คั่ว |
Community & Sustainability การผลิตกาแฟของวาวีเกิดขึ้นจากความสัมพันธ์ระหว่าง เกษตรกร ชุมชน และธรรมชาติ บนพื้นที่สูง ชุมชนผู้ปลูกยังคงทำเกษตรควบคู่กับการดูแลทรัพยากรในพื้นที่อย่างสมดุล ทั้งการปลูกกาแฟร่วมกับ พืชเมืองหนาว และการรักษาความอุดมสมบูรณ์ของ ระบบนิเวศบนดอย ทุกแก้วของ Organic Wawee จึงไม่เพียงสะท้อนคุณภาพของกาแฟจากแหล่งปลูกบนดอยสูง แต่ยังสะท้อน วิถีชีวิต ความตั้งใจ และความผูกพันของชุมชน ที่เติบโตไปพร้อมกับธรรมชาติ |  |
 |  |
Certified Organic ได้รับการรับรองมาตรฐาน เกษตรอินทรีย์ Thai Organic โดยกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ยืนยันกระบวนการผลิตที่ใส่ใจตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงผู้บริโภค พร้อมคำนึงถึง ชุมชน, สิ่งแวดล้อม และ ผืนป่า อย่างยั่งยืน |  |
 | Taste Notes Chocolate โทนช็อกโกแลตเข้มนุ่ม ช่วยเพิ่มบอดี้ให้แน่นและกลมกล่อม Caramel ความหวานละมุนคล้ายคาราเมล ทำให้รสชาตินุ่มและดื่มง่าย Vanilla กลิ่นวานิลลาบางเบา เพิ่มความหอมละมุนและความรู้สึกพรีเมียม Roasted Almond ปลายรสนัตตี้คล้ายอัลมอนด์คั่ว ให้ความอบอุ่นและน่าจดจำ |
