หมวดหมู่ : All Product , Organic Coffee , Coffee , Roasted Coffee , Premium Northern Thai Single Origin ,
แบรนด์ : HIILKOFF
Share
 | Organic Mae Sam Laep Single Origin Coffee Beans | Mae Hong Son, Thailand กาแฟออร์แกนิกจากแหล่งปลูก แม่สามแลบ จังหวัดแม่ฮ่องสอน เติบโตบนพื้นที่ภูเขาใกล้ลุ่มน้ำสาละวิน ท่ามกลางหมอก ลมเย็น และธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ถ่ายทอดรสชาติที่ นุ่มละมุน กลมกล่อม พร้อมโทน ช็อกโกแลต, คาราเมล และ อัลมอนด์คั่ว ที่ติดปลายรสอย่างน่าจดจำ Coffee Profile Arabica • Mae Sam Laep, Mae Hong Son • 1,000-1,200 m Wet Process • Organic Coffee • Single Origin |
Single Origin แม่สามแลบ เป็นชุมชนชายแดนขนาดเล็กในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ตั้งอยู่ใกล้แนวลุ่มน้ำสาละวิน พื้นที่โดยรอบเป็นภูเขาสลับซับซ้อนและหุบเขา ทำให้มีหมอกลงบ่อยและมีลมเย็นพัดผ่านเกือบตลอดปี สภาพแวดล้อมที่ ชุ่มชื้น ไม่ร้อนจัด และไม่แห้งเกินไป ช่วยให้ผลกาแฟค่อย ๆ เติบโตอย่างเป็นธรรมชาติ จึงพัฒนาเป็นรสชาติที่ นุ่ม กลมกล่อม และมี บอดี้ที่ดี กาแฟจากแม่สามแลบสะท้อนเอกลักษณ์ของ พื้นที่ปลูกชายแดน ที่มีทั้งธรรมชาติอันบริสุทธิ์ วิถีชีวิตชุมชน และความตั้งใจของเกษตรกรในทุกขั้นตอนการผลิต |  |
 | Altitude Coffee ระดับความสูง 1,0001,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ทำให้กาแฟแม่สามแลบเติบโตภายใต้อากาศเย็น ความชื้นเหมาะสม และสภาพแวดล้อมของภูเขาที่อุดมสมบูรณ์ พื้นที่ใกล้ ลุ่มน้ำสาละวิน ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับแปลงกาแฟ ทำให้ผลกาแฟสุกอย่างสมดุล และพัฒนาโครงสร้างรสชาติที่ นุ่มละมุน ด้วยกระบวนการแปรรูปแบบ Wet Process กาแฟแม่สามแลบจึงให้รสชาติที่ สะอาด กลมกล่อม ดื่มง่าย พร้อมโทน ช็อกโกแลต, คาราเมล และปลายรส นัตตี้ ที่ชัดเจน |
Community & Sustainability การผลิตกาแฟของแม่สามแลบเกิดขึ้นจากความสัมพันธ์ระหว่าง เกษตรกร ชุมชน และธรรมชาติ ในพื้นที่ชายแดน ชุมชนผู้ปลูกส่วนใหญ่เป็น ชาวปกาเกอะญอและลาหู่ ที่ดำรงวิถีชีวิตร่วมกับป่า ภูเขา และลำห้วยมาหลายรุ่น กาแฟจึงเป็นมากกว่าพืชเศรษฐกิจ แต่เป็นส่วนหนึ่งของ วิถีชีวิตและความผูกพันกับธรรมชาติ ด้วยพื้นที่ที่เข้าถึงยากและผลผลิตในแต่ละปีมีจำนวนจำกัด เกษตรกรจึงให้ความสำคัญกับ คุณภาพในทุกขั้นตอน โดยเฉพาะงานหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้กาแฟแต่ละล็อตสะท้อน ความพิถีพิถันและความตั้งใจของชุมชน อย่างแท้จริง |  |
 |  |
Certified Organic ได้รับการรับรองมาตรฐาน เกษตรอินทรีย์ Thai Organic โดยกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ยืนยันกระบวนการผลิตที่ใส่ใจตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงผู้บริโภค พร้อมคำนึงถึง ชุมชน, สิ่งแวดล้อม และ ผืนป่า อย่างยั่งยืน |  |
 | Taste Notes Chocolate โทนช็อกโกแลตเข้มนุ่ม ช่วยเพิ่มบอดี้ให้แน่นและกลมกล่อม Caramel ความหวานละมุนคล้ายคาราเมล ทำให้รสชาตินุ่ม ดื่มง่าย และสมดุล Roasted Almond ปลายรสนัตตี้คล้ายอัลมอนด์คั่ว ให้ความอบอุ่นและติดปลายรสอย่างน่าจดจำ |
